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大同六月茶会暨茶文创生活形象馆揭幕

  大同技术学院于(20)日上午九时三十分,在校茶艺教室举办茶文化六月白茶会暨茶文创生活形象馆揭幕典礼,结合理论与实务,让同学们以茶会活动为主轴,以动态及静态交错的方式,呈现同学们丰硕的学习成果。「茶文创生活形象馆」的揭幕典礼,由校长林明芳亲自主持、主任秘书郭美贝、国际口足画家杨恩典、茶文化事业经营管理系主任方婷婷、旅游与休闲娱乐管理系主任锺任荣、国宴主厨刘邦传专技副教授、嘉义市议员蔡文旭、王美惠、嘉义阿里山茶业协会理事长官建安、一品茶业林淑媛、嘉义文创园区执行长孙育晴及各茶业界贵宾参与盛会。

大同六月茶会暨茶文创生活形象馆揭幕

  林明芳校长表示,六月白成果茶会为大同技术学院茶文化事业经营管理系,结合教育部推动实务教学计画及创新教学计画之师生成果展,包含茶会规划、乐活茶旅、故事行销、网页设计、文创商品设计、包装设计、广告企划实务、茶染製作、行销管理、门市管理实务等课程,结合理论与实务,让同学们以茶会活动为主轴,以动态及静态交错的方式,呈现同学们丰硕的学习成果。

大同六月茶会暨茶文创生活形象馆揭幕

  当天上午十时三十分该校特色展馆「茶文创生活形象馆」的揭幕典礼,由林明芳校长主持,邀请各界贵宾参与盛会。林校长于去年月接任,整合教育部奖补助发展经费与高教深耕计画之学校发展特色补助,规划发展在地特色的「茶文创产业」等为主轴,结合该校各系专业发展,包括茶文化事业经营管理系之茶园管理、製茶、茶艺暨文创商品;茶餐饮相关之茶食、茶饮与茶宴;设计创新之茶文创、茶时尚、茶美颜;茶乡休旅方案开发如茶休闲、茶旅游,以及在地茶乡社会褔利服务工作等;集结校内各系科之专业领域,共同建构「茶文化、茶食尚、茶美研、茶休闲与茶疗癒」,发展「大同茶文创」,自107年度起分五年期进行,对应各系之专业技术,建构培育技术实用人才的实用型专业学院带动地方产业及社区经济发展,朝成为具特色之茶学院为目标。

大同六月茶会暨茶文创生活形象馆揭幕

  揭幕同时在「茶文创生活形象馆」展示旅游系擂茶、创意调饮,餐馆系茶冻点心、时尚系茶服展示、婚企系婚礼饰品,茶文化系暨商经系之师生教学或专题成果作品、产学研发成果、茶文创作品、陶艺作品、金工作品、雷雕作品以及比赛茶展示。形象馆也建置AR体感互动软体,参访来宾可身历阿里山茶园风光并品茗。乐活茶旅将由学生配合异国茶饮搭配自製异国茶点,包括莲花糕搭配韩国莲花绿茶、自製凤梨软糖搭配土耳其蜜桃红茶、花茶茶点搭配英式玫瑰花茶、巧克力油条搭配西班牙柑橘花茶,还有巴西马黛茶、日本煎茶、国际化茶文化交流融入产业技术相关之研发。

大同六月茶会暨茶文创生活形象馆揭幕

  茶文化系主任方婷婷表示,「茶文创生活形象馆」除教学用途外,未来规划可以对外营业,贩售茶餐、茶点、品茶、茶具、茶护肤、茶旅游、茶服、茶饰品等商品。目前规划几项子计画:开设相关特色课程、结合特色商品设计、文创伴手礼、建构创新创意基地、建构茶文创展售基地、发展茶乡文化旅游、培育茶乡文化导览人员、创新应用研发社群等,进而精进产学链结,促进两岸茶学系师生交流以及国际茶文化交流。


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